Cupcakes

Pour 6/8 petits cupcakes :

Pour le gâteau :
75g de beurre
75g de sucre
100g de farine
1 sachet de levure
1 oeuf
60g de chocolat
1/2 sachet de sucre vanillé
1 CC de cannelle

Faites fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger les autres ingrédients dans un récipient.
Puis incorporez le beurre et chocolat au mélange.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Mettez votre pâte dans des petits moules à muffin/cupcake. Pas jusqu'à ras bord pour pas que cela déborde.

Et hop, au four pendant 20 minutes à 180°.

C'est cuit ?

Laissez reposez !

Pour le glaçage :

400g de fromages frais, type St moret nature

Sucre glace

Farine

Colorant

Battez le fromage frais, de façon à obtenir une pâte crémeuse.

Ajoutez autant de sucre glace que vous souhaitez la crème sucrée ! 

Un petit peu de farine (environ 3CS).

Mélangez.

Ajoutez le colorant en dernier puis re-mélangez !

Ensuite préparez votre douille, ou pistolet à cuisine.

Garnissez vos cakes de crème.

Et voilà le résultat :